Во! Что забыла рассказать. Беременная заказала же мне наполеон (торт) когда родит. Можно купить, можно попробовать испечь. В принципе у меня уже есть план + купить слоёное тесто, полуфабрикат для крема. Но советы послушаю
Наполеон - единственный торт, который я сделала один раз в жизни от начала до конца сама и больше этот подвиг повторять не хочу! )) Слоёное тесто мне физически тяжело делать.
А так да, можно тесто готовое купить. А затворной крем несложно делается. Но я его не люблю, так что рецепт не подскажу.
Есть ещё псевдо-слоёный Наполеон. В смысле там печётся очень много тонких пластов теста. Тоже вкусно, но возни много.