На мой взгляд если ты один гд на проекте, но не занимался менеджерскими вопросами (управлением командой, разработкой и подписанием различных документов, типа отпусков, собеседованиями), то лучше писать, что ты просто геймдизайнер, а на собеседовании уже упомянуть, что ты был на проекте один и занимался всем от анализа рынка до левелдизайна. Дело больше в ожиданиях. От лидов ждут навыков менеджмента совмещенных с наввками гд. И если чего-то из этого нет, то ты можешь просто произвести негативное впечатление на собеседовании