Понятие шаблонов или индивидуальности неприменимо. Это как спросить все сорта пластика или страницу со списком всех видов еды.
Мне кажется, что в типографиях есть какой-то прайс по тому, что у них есть в наличии и с чем они обычно работают, а если тебе нужна другая бумага, то, возможно, тебе надо будет дополнительно озаботиться её закупкой и доставкой в типографию. Или это не так работает?