Вся почта джила хранится у них на сервере, а не диске хранится кеш. Выключаете ваши почтовые аккаунты в нативном приложении “Почта”, а кеш потом удаляете с помощью Daisy Disk, например.
Михаил, если почта Gmail не хранится на самом компе, то каким образом я при отключении интернета могу открыть в Outlook на компе любое письмо, хоть за 2010 год, причём вместе с вложеннымми файлами?