На следующем митапе можно будет замутить волны разного типа (квадратные-треугольные) и полифонию с нотными дорожками.
Правда, пока не выйдет версия love 0.11, мы не сможем складывать это всё в один буфер, только в несколько разных. И визуализироваться будут отдельные нотки но не всё сразу.
Ну, или сможем через ротацию буферов, но это я не успею объяснить/сделать за сорок минут.
Кнопочки для фортепьяно тоже было бы неплохо замутить, на несколько разных октав.
P.S. Снус злодей, и не объяснил нормально работу осцилятора, это по хорошему надо визуализировать на доске/отдельными примерами, чтобы было красивенько и можно было по разному поковырять и увидеть как это отражается на волне/звучит.