Да. Насколько помню, свои приложения лучше в /opt
кидать, хотя не точно.
Нет. Это не точно. В опт ставятся приложения от вендоров... zoom например. Скайп. Если реально свои приложения или общесистемные, для всех пользователей, скрипты, то их держать в /usr/local/bin