Если винда стоит то при установке Линукс сам предлагает в загрузчике что там сделать для выбора, а так как Линукс уже на компе то винда ничего не предлагает. И после установки все равно Линукс грузит
При установке венды желательно отключить хард с линем, после установки грузиться с линукса и обновлять граб