Раньше на коробках с платами, а мб и сейчас ставили двойная загрузка. Это значит, что плата сразу может загружать как UEFI так и Legacy режимы без специальных каких либо переключений. Так же есть платы только с UEFI режимом, к ним эта возможность конечно же не относится.