Сегодня принято запивать лекарства водой. Подавляющее большинство лекарств в больницах XVIII–XIX запивались исключительно пивом. В России пиво, например, выдавали выздоравливающим больным в больницах Санкт-Петербурга вплоть до середины XIX века в качестве дезинфицирующего, общеукрепляющего и тонизирующего средства.