Для постоянного доступа на сервера удобнее ssh и аварийный ipmi иметь. А на железо - ssh и "нехрен ломать было". Если "нехрен ломать" не устраивает, то всё равно нужно комп ставить с модемом и кучей com портов. А в таком случае куда проще взять комп и type-c хаб, чем подходящую модель искать или usb-com вагонами втыкать.