Так вот почему у тебя VoIP вечно заикается - ты просто его не по той витухе пускаешь!
С аудиофилами всё понятно, но давайте прикинем чего нам надо в сетях. Для голоса проводочки, ясное дело. Для мультикаста обязательно, со скользкими жилами. Для BGP можно кабель с защитой от протечек. Ну или для UDP, чтобы пакеты не разбегались. Нормальная стартовая линейка получается?