Если на плите загорится сковородка — закрой крышкой металлической ебучее пламя и выключи питание плиты. Открой ледяное пиво, выпей глоток. Потом ещё. Медленно. Пока не допьёшь — ничего не предпринимай.
У меня нет возможности отключить плиту от розетки — она на отедльном автомате. Это надо в общий коридор бежать и искать нужный автомат. А когда тут дым коромыслом, то как-то не до забегов к счетчику.