Пока отдать свой голос за какую-либо из админок не могу, тем более не все из популярных пока протестировал.
Из того, что могу сейчас отметить в сравнении Filament c Orchid — у Filament работа с данными и отношениями более продумана (возможно просто счастливая случайность, не могу утверждать, далеко в их исходники не лазил пока).
Пример — вывод списка материалов со связью "belongsTo" к категориям от публикаций (категорию, в которой размещена публикация выводим тоже). Orchid делает в БД столько запросов, сколько материалов на странице выводится. Причем даже если это одна и та же категория:
select * from `categories` where `categories`.`id` = 1 limit 1
select * from `categories` where `categories`.`id` = 1 limit 1
...
Тоже самое с Filament выглядит вот так:
select * from `categories` where `categories`.`id` in (1, 2, 3, 18)
Понятно, что это админ панель, и на это можно закрыть глаза — это не даст большую нагрузку на сервер, ввиду того, что админов как правило не много у сайта обычно. Но показалось как-то не очень, тем более, что Eloquent дает такую возможность из коробки ( with() ).
У Filament отлично работает из коробки управление отношениями Many-to-Many.
Каких-то однозначных выводов делать не могу пока даже для себя, пока просто тестирую и изучаю.