я и типичный laravel/ui не юзал. там эти трейты идиотские... не настроишь нормально
да ну, норм. по-крайней мере, можно всё под себя заточить (имена полей в базе, например), а основные алгоритмы пускай вылизываются фреймворком от версии к версии, если необходимо