а долго отвечают из-за того что 10гбит канал забит?
тут не столько канал, сколько запрос. Оперативку отожрет вебсервер, а oom'нется etcd и всё станет плохо. Не просто так же рекомендуют ничего на мастер не пихать, кроме самого мастера
Мы с подходом общей репы для деплоймента компонентов продуктов живём уже 5 лет, проблем нет. Что там с кодом компонента произошло - в подавляющем большинстве случаев неважно, деплоймент - штука, которая меняется намного реже.
А зачем вам вообще чарт из кода проекта выносить, если это чарт этого проекта?