Dispatchers.Default
- подходящий пул для вычислительных задач.
Но если они жирные, можно подкосить отзывчивость приложения, поэтому в таком случае есть смысл создать свой пул и на нём гонять этот код.
Для вычислительных все-таки не стоит. Его много кто использует, и он может заблокаться. Или IO, или, еще лучше, свой