Там короче такая фишка. СИ не согласна с кило как 2^10, потому не рекомендует использовать 1024. Вместо этого юзать киби. Но это не запрещает использовать его. Тем более во многих технических ресурсах - это 1024 (в том числе в книгах)
Не только в книгах, но и в школьной программе многих школ