Вопрос решен. Cделал Downgrade NVM до версии 0.34.0, как на старой машине, перезагрузился, заработал Hot Reload
Не, NVM никак не может быть связан. Скорее у тебя для node.js ограничение стоит по использованию ram, на линуксах часто встречается такое, помнится где-то в каком-то файле вручную надо указать. Это так только догадка.
Более вероятно, просто криво установились модули, часто бывает такое. Просто удаляешь папку node_modules и заново устанавливаешь.