любой из ваших представленных способов возвращает вот такой массив. Я же в сообщении писал, некоторые эмодзи состоят из нескольких значений, а мне нужно определить, одно ли эмодзи в строчке или больше. А как я это сделаю, если мне одно эмодзи возвращается как пять значений в массиве...