to: “Есть пример, какие нюансы стоит учитывать, используя axios или unirest для post запроса на graphql endpoint?”
я бы не советовал в принципе использовать axios в таком варианте. в джаве я использовал apollo-client, фронтендеры тоже ег используют, думаю в любом нод проекте его можно будет легко заюзать