ну, к примеру, есть прям совсем примитивные хуки, уровня useVModel из vueuse.
Но я пишу и более сложные функции, прячущие за собой большие куски логики компонента. Соответственно, их можно удобно протестить отдельно от компонента, но вот при тесте самого компонента мокать этот хук не всегда бывает удобно