Чтобы прийти к реально обоснованному выводу, это нужно действительно запрототипировать ряд характерных задач из нескольких доменов, оценить кол-во таких задач, рассмотреть варианты с/без orm, померять объемы boilerplate'а, и все равно каждый останется при своем убеждении, сформированном из частного опыта....