Фиговые ПМы значит, не заинтересованные оставить после себя. ПМ нужно объяснить, что в рамках проекта есть работы по передаче в эксплуатацию. А то закрыли бумаги и пусть система хоть огнем горит.
Ээ, жизненный цикл продукта - это не дело проджекта, разве что продукта, но обычно архитектора. Эксплуатация - это тоже про архитектора.
Для проджекта почти нет активностей, требующих wiki в разработке, ему актуальнее MS Project, Excel и TODO
Для продакта, вообще, тоже удобнее постановки делать не в wiki (если он один, а не группа)