это ответ на утверждение что простых решений нет, есть, и вполне может его хватить, не знаю как с ffmpeg, я игрался с другими перекодировщиками, но кроме того что с камеры прет постоянный трафик на перекодирование, еще замечал что как только vis запускается - сразу тащит видеотрафик в себя, даже если окно просмотра камеры не открыто... мне это не понравилось совсем