Первое на счёт себестоимости, у нас хозяйство в Волгоградской области, скот на выпасе с марта по декабрь, в стойловый период корм сено и зерносмесь, без каких либо добавок и прочего.
А работал в Московской области латошинский район, молочная Ферма, и заметил разницу, чем крупнее Ферма, тем хуже отношение к животным