Перевожу: переодически законы физики работают не так, как люди думают. Речь не об их (законах) работе в принципе, а о человеческих исследованиях. Ну и да, сам принцип "закон физики" тоже придуман людьми и не является истиной в последней инстанции
Законы физики работают так как они работают, человек может понять принципы с помощью исследований и экспериментов, для того чтобы спланировать исследование или эксперимент, нужно составить теорию, то что некоторые теории оказываются ошибочными, следствие системного подхода и закономерно. При чем здесь утверждение о пользе религий?