Всё зависит от того, что ты вкладываешь в понятие определения "качества", и "больших проектов".
ААА - это про бюджеты и графон прежде всего. Тут без вариантов UE.
Если говорить о качестве, например, нарративного дизайна, комплексности механик, то тут движок вообще никакой роли не играет.
На том же ГеймМейкере на слуху больше инди хитов сделано, чем на Юнити.
Почему на Годоте нет популярных качественных проектов? Потому что движок довольно молодой, коммьюнити только-только разрастается, к серьёзному продакшену он пока не особо готов, и бОльшая часть аудитории - технические энтузиасты и идейные инди.