Сыровяленая мраморная говядина по рецептам Южной Африки «Билтонг» изготавливается только из мяса быков породы Ангус Абердин. Процесс вяления проходит в специальной стерильной климатической камере при постоянном падении влажности и в строго определенной температуре. При производстве используются только специи высшего качества, кориандр, черный перец, настоящий бальзамический уксус и коричневый сахар. Насыщенный остро-пряный вкус, с чёткими нотками кориандра и чёрного перца отлично разжигает аппетит и подходит для быстрого перекуса и утоления голода. Сочетается практически с любыми напитками, а одной упаковки «Билтонг» 100г хватит на четырёх человек.