На видео обычный песок, через который пропущен газ с определённой скоростью потока, что приводит песчинки в движении. Жидкость (в приближённом виде) - это субстанция с меньшим количеством связей между молекулами, которые постоянно вибрируют и движутся.
Прокачай Мозг🌎