Оно потому мягкое, что там столько неравномерного пространства между?
Нет, мягкое оно из-за взаимодействия между атомами, их сравнительно легко смещать относительно друг друга
А неравномерное оно такое видимо из-за способа покрытия поверхности, я подозреваю, что его просто напылили на подложку. Есть специальные устройства которые испаряют металл в вакуумной кабине и он тонким слоем оседает на подставку, там можно толщину вплоть до 10^-10 метра регулировать