у меня нет графаны, не использую. Но я так понимаю, что там есть своя регистрация и из подсказки Вани, нужно кликнуть на аватар в верхнем левом углу, выбрать настройки и выбрать таймзону
On the left menu, hover your cursor over your avatar and then click Preferences.
Click to select an option in the Timezone list. Default is either the browser local timezone or the timezone selected at a higher level. Refer to
Time range controls for more information about Grafana time settings.