Хотя можно померить и подписать )))
обычно так и делают, особенно для тех приборов где это упоминается в документации, напрмер насосы теплого пола, посудомойки, духовки и т.д.
в принципе ничего страшного не должно(обычно) произойти если не соблюдать фазу и ноль, но лучше все таки соблюдать