Не знаю, я верю =) Этож надо искать исследования вникать. Тем более я сам ел одно время это самое соевое масо, когда это было "модно"
А потом соевый протеин. Но вдруг организм сказал нет - я не согласен и стал сопротивляться. Животная "настоящаяя" еда лучше. И естся лучше и вкуснее и полезнее.