За алкоголь должна быть уплачена минимальная розничная цена деньгами. Я, к сожалению, не отслеживала эти цифры, они меняются, и для каждого алкоголя свои. Но на практике, никогда в них не упиралась.
Например, 0,5 коньяка не должно стоить меньше чем 300 (гипотетически), значит, при его стоимости в 1000, даст с него списать только 700. Если серт 1000-рублевый, остальным 300 рублям нужно дать возможность по чему-нибудь размазаться