Вакансий с требованием знания скалы или явы вроде хватает и вилочки там поинтересней, по крайней мере по моему опыту поиска так. А питон и так всегда где то под боком, скорее вспомогательный скилл как баш.
Практика расходится с теорией. На питон вакух больше. Скала в де похоже совсем для гиков, java для отмороденых гиков. Sql еще пока нужен с питоном, но postgres умеет питон из нутри.
Больше не значит лучше. А так общий тренд ясен, индустрия сnремится ускорять, удешевлять и унифицировать разработку. С точки зрения денег это выгодно, плюс ДСы и аналитики обычно знают только питон. Если от ДЕ не нужно ничего, кроме дергать API спарка - конечно лучше экономить.