========================= Примерная структура проекта:
| bin |-- server # это не папка, это исполняемый файл, результат сборки проекта | dist |-- config |-- layout |-- ... | src |-- core |-- handlers |-- ... | main.go
========================== Т. е. может быть в main.go что то можно указать, типа корень проекта тут и запихнуть в переменную например. Как вариант в конфиге указать корень проекта и везде в путях проекта подставлять.