из коммерческого мне сейчас только фотошопы с винды в голову приходят
Все намного проще. Нет необходимости в пилении подобных монстроузных ПО. Нужны бизнес приложения, для бизнеса, которые решают "боль" бизнеса и за что бизнес готов платить.
Например, сбор аналитики данных по разным источнам и сводка в одном приложении, с графиками итд.
Единое окно коммуникации с заказчиками/клиентами, ведение диалогов из одного окна со всеми приложениями (твиттер, вотсап, вк, фб, сайты, итд). Например, для той же службы поддержки, с готовой базой ответов.
Парсинг данных по конкурентам, сбор данные и формирование отчетов.
Вариантов, что пилить, могу нагенерировать... исходя из своего опыта. Знаю как и кому продавать, как выстроить маркетинг.