Кароче. Решил самым костыльным методом. на alt+f12 включается 1 раскладка gsettings set org.gnome.desktop.input-sources sources "[('xkb','ua')]"
на alt + f11 - 2 раскладки
gsettings set org.gnome.desktop.input-sources sources "[('xkb', 'us'),('xkb','ru')]"