При подключении видеокодера вы отправляете в Геткурс видеопоток определенного качества, который естественно будет влиять на то, что видят зрители. Геткурс при этом ещё и обеспечивает возможность сменить качество получаемой зрителем картинки в сторону облегчения приема видео потока и ухудшения качества.
Не знаю точно, какой битрейт при этом Геткурс выдает в наивысшем качестве, тот же, что на входе, или нет.