IP
я хз, кому верить
Современные исследования показали, что у свиней необычная система мочевыделения, поэтому в их мясе огромное количество мочевой кислоты, отрицательно влияющей на организм человека, в частности появляются артрозы, артриты, подагра.
Свиное мясо способствует развитию ожирения, так как плохо участвует в обмене веществ.
Свиной жир трудно усваивается, в результате чего остается на слизистых стенках пищеварительного тракта, что может привести к раку.
В мясе свиньи имеются патогенные микробы и бактерии, которые выдерживают даже термическую обработку. При попадании в организм человека они могут вызвать такие опасные заболевания, как трихинеллез, сальмонеллез, энцефалит головного мозга, бруцеллез, туберкулез, оспу, свиную рожу.
Так же тело свиньи населяет огромное количество разных паразитов: аскариды, нематоды, трихинеллезы, свиной солитер, которыми нередко заражаются люди, употребляющие свинину. Некоторые болезни, вызываемые этими паразитами, являются неизлечимыми.
Мясо свиньи содержит мало витаминов, питательных веществ, аминокислот, по сравнению с мясом других животных и птиц.
