А рецепт расскажешь? Попробую тоже попозже. (Скоро же ещё и отпуск!)
Ну основная идея - белки с сахаром взбиваем отдельно в крепкую пену, потом аккуратно в остальное тесто примешиваем. Тесто у меня было - два желтка, соль, мука обычная и кокосовая, молоко слегка подгулявшее. Количество не знаю, всё на глаз. Сахара примерно столовая ложка 🤔