В том, что ты можешь собирать пакеты по отдельности, в полном отрыве от монорепы.
Когда она большая, это экономит кучу времени на клонировании. Плюс, позволяет делать билды не только на одной машине, а параллелить по кластеру.
При этом всём, локально у тебя ощущение, что ты работаешь с монолитом.