у ефи лоадер конечно немного куценький но загрузить одну систему для него вроде не было никогда проблемой, даже немного вначале странные MBR как раз спасались
кароче там где-то беда на стыке фряшного кода и бивиса. кто-то где-то что-то недочистит, кто-то лишнее гадит или что-то подобное. не удивлюсь если в легси поправили а в уефи внесли заново
ну... мей би в этом кровавом ытепрайзе, но мне что то казалось что как раз вот когда переписывали его там большинство таких кочяков фиксили, даже в инсталлере есть нынче наложение патчей для тех же финкпадов
ну там недавно вроде даже выбор диска добавили, так что надо просто поди долбить, самый выгодный момент был конечно когда его переписывали, там активно фидбек собирали, сейчас там всё же не так активно