Чтобы взять справку для вылета из Италии в консульстве, необходима причина, например кража документов. Если вы скажете что у вас украли паспорт, то необходимо подавать заявление в полицию сначала.поэтому просроченный паспорт лучше менять , и это нужно делать заранее. В РФ загранпаспорт можно сделать и без присутствия. Я делала в Питере. Есть фирмы, официально делают.