У нас большинство доставок работает от ресторана. Как показала практика никакая доставка не позволяет отбивать затраты если бизенс не строился исключительно вокруг доставки. У меня на районе остались 2-3 сушарни которые вообще какие-то сомнительные, а все остальные закрылись