Это просто бред, а не защита. В реальных условиях ты тоже код на листочке пишешь? Нет, ты нормально в текстовом редакторе или иде пишешь, с гуглом и so
Это не бред, это решение задачи определения способностей разработчика к алгоритмированию.
Фронтендеры - тоже программисты всё-таки.
Проще дать решить простую задачку на листочке, чем придумывать такую задачу, которую он не сможет загуглить.
Цель - не понять, может ли он в целом решать задачи любые (это проверяется другими способами), а проверять способность логически мыслить и алгоритмировать.
Гугл и SO не отвечают на этот вопрос.