это касается задач типа тех, что решаются рельсами
Скажем так - всех задач кроме специфических телеком.
Потому что в эликсире есть и ETL, и сбор данных, и сильно больше адаптеров к разным форматам и способам хранения данных, и экосистема заточенная на использование third party api, которой тяжеловато пользоваться в эрланге.
В то же самое время менее хорошо чем в эрланге на эликсире писать трудно, потому что в вырожденном случае ты просто пишешь эрланг (иногда со странным синтаксом, но все же)
Но в общем то да - для рельсовых задач у тебя есть буст, а для не рельсовых - особой просадки нету ( кроме синтакса )