Так же как и то что деньги должны работать а не под матрасом 10 лет лежать.
И в разные циклы свойства денег изменяют свои процентные соотношения друг к другу. Это называется монетарная политика. Когда кризис все зажимают наличку, холдят. Тогда увеличивают эмисию, создавая убытки холдерам, и таким образом заставляют субъектов возвращать деньги обратно в економику, вроди что бы снова оживить економику, но очищения не происходит и холдеры тратят на бесполезные и невыгодные процессы, делают нерациональные траты, что провоцирует новый рост цен на товары и услуги, которые по идее должны были уйти с рынка давно, и дать место более лучшим товарам и услугам.
Короче это все сложно так объяснить и это отклонения от темы.
Самое главное, что биткоин выполняет основные две функции вполне нормально для текущего покрытия пользователей.