в state
const $store3 = createStore<blabla>(null)
в init
const $rawStore3 = combine($store1, $store2, (store1, store2) => {})
$store3.on($rawStore3, (_, state) => state)
поясню, почему я предпочитаю тут .on:
потому что есть возможность получить текущее и следующее значение стора, поэтому можно добавить проверку: если значение поменялось - то новое значение, если нет, то оставляем старый стейт, в этом случае ссылочная реактивность не тригернется