Но речь вообще о том, что обязательно нужно разделять разработку и "хостинг"
Тогда и вопросы и с композером и с памятью отпадут
с этим согласен, но для мелких правок на разных говносайтиках делать отдельную тестовую площадку и деплой - обычно нецелесообразно, и печально наблюдать когда тебе надо просто 1 модуль поставить через компостер на хостинге таймвёб, и увидеть там мемори лимит эррор